【市販のうなぎを美味しく食べる方法】安いうなぎが激変！ふっくら＆パリッと仕上げるコツ

もっと読む⇒⇒日清『謎うなぎ丼』を買ってみた！謎肉の技術でうなぎを再現！？「実際に食べた正直な感想は…」

2．トースターで焼く！アルミホイルの使い方に注目

次は焼きの工程に入りますが、使用するのはトースター。

クシャクシャにしたアルミホイルの上にうなぎを乗せます。アルミホイルをクシャクシャにするのは、うなぎの身がくっつかないようにするためです。

トースター1000Wで2～3分加熱します。

今回のうなぎは大きかったので、トースターに収まらず半分に切りました。そのままでも構いません。

3．取り出す

ここでいったん、うなぎを取り出します。

うなぎを買うとパックに付いてくることの多いタレ。実はこのタイミングでうなぎ全体に塗るのが美味しさの秘訣のようです。ですが今回、私が購入したうなぎにはタレが付いていませんでした…。

そんな時は「うなぎのたれ」を購入しましょう！うなぎの隣に並んで置かれているはず。100円程度で手に入ると思います。

4．タレを塗る！実はうなぎのタレの塗り方にもコツがある

タレの塗り方にもポイントがあります。

タレはただ全体に垂らすのではなく、刷毛を使って全体にまんべんなく丁寧に塗ります。刷毛は100均で購入できました。

5．再びトースターで焼く

完成まであと少し！再び加熱します。

トースターに戻し2～3分加熱したら完成です。

焼き上がりの目安は、表面にプクプクと出てくる気泡。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

• うなぎの旬はいつ？養殖と天然で違うの？特徴も紹介！
• こんなにラクでいいの！？魚焼きグリルのギトギト汚れ、家にある調味料でベロンと一発ではがれます♪
• 冷めた揚げ物をサックサクに復活させる裏ワザ。〈オーブントースターなし〉でも可能か検証してみた！

編集部ピックアップ

PRフライドポテトが主役に！新しい食べ方「フライズ・ラップ」で無限アレンジ⇨おいしささらに広がる！

PR更年期のサプリ、お医者さんのおすすめは？更年期の専門医の注目成分は「ゲニステイン」！

忘れがたい「運命の出会い」。だけど彼は姉の婚約者だった【年上の旦那様#1】

バツイチ子持ちですが、恋愛してもいいですか？【35歳、不純な恋】

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

お母さんごめんなさい、私の口座残高これしかありません…【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！