コラム
【にんにくの芽(芯)の取り方】つまようじ＆レンジで簡単！皮のむき方裏ワザも解説
更新日：2025.01.13
もっと見る⇒もう爪や指先が臭くならない！ニンニクの皮を一発でむく方法。簡単すぎる～！
②電子レンジを使って取り除く方法！皮むきも簡単に
皮がついたままのにんにくの両端を2mmほど切り落とします。
耐熱皿に乗せてラップをかけ、電子レンジ500Wで20秒ほど加熱します。
芯だけでなく地味に面倒な皮むきも、力を加えることなくスルッとむけて一石二鳥♪温めたことによって水分が抜けて身が収縮し、皮との間に隙間ができたためです。
にんにくの根元を見てみると、芯が少しだけ飛び出しています。もし飛び出していない場合はギュッと押してみてください。
飛び出している部分を指で持って引き抜きます。
こちらの方法でも、クセになるほどの気持ちよさできれいに芯が取れました♪
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