食費2万円台の人が「買い物でやらない」3つのこと

わが家の食費は、5人家族で月2万円台です。まとめてお金が出ていくお米・調味料代は別にしていますが、それでも食費を予算内におさえるのは大変なことも…。ムダな出費を出さないために、ふだんから気を付けていることがいくつかあります。今回は、わたしが食費2万円台をキープするうえで「やらないこと」を3つ紹介します。

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やらない①手間のかかる料理をイチから作る

食費を節約するには、「自炊」が一番！というイメージがありますよね。おうちごはんの回数を増やすことは、外食やお惣菜の購入頻度を減らせるため、出費減につながります。

でも、なんでもかんでも手作りが良い、というわけではありません。料理によっては、イチから作ると手間も時間もかかるものも、けっこうあります。食料品の値上げが続いている今、メニューによっては材料費がかさむことも…。

そこでわたしは、完全手作りにはこだわらず、冷凍のお惣菜もフル活用しています！業務スーパーには、油で揚げるだけのフライがお安く売っているので、冷凍庫のストックは欠かせません。衣付けの手間が省けるうえに、材料をそろえて作るよりも安上がりです。

もちろん、献立によっては手作りしたほうが食費をおさえられるものもあるので、手間とコストを考えながら市販品も活用していますよ♪

やらない②食材があるのに買い物へ行く

食費をおさえるには、とにかく「食材をムダにしないこと」が最優先！購入した食材は、すべてしっかり使い切ることが大前提です。できるだけロスを出さないようにするべく、わたしは“食材を使い切ってから“スーパーへ。

そのためわが家は、週に1回の「冷蔵庫整理メニュー」が定番です。

作るメニューは残っている材料によって変わりますが、カレーや麻婆豆腐、お好み焼きはどんな食材でもわりとおいしくなるので、食材使い切りメニューに向いていますよ♪

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