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準備は5分!厚揚げで作る♪明太マヨピザのレシピ☆彡

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ひこまる
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準備は5分!厚揚げで作る♪明太マヨピザのレシピ☆彡

今日のレシピは厚揚げピザです。以前にも明太子マヨネーズを使ったレシピを投稿させて頂きましたが、更に簡単。混ぜてのせたら焼くだけ!
4枚作っても準備は5分☆焼いて10分あれば完成☆

・忙しい平日の晩ご飯の一品にも!
・お酒のお供にも!
・甘くないおやつにも!

厚揚げを使うことでボリュームも出るし、ヘルシーでお財布にも優しいです♪
明太子はたらこに変えて頂けますので、お子さんや辛い物が苦手な方も大丈夫ですよ!
一人暮らしを始めたばかりの方でも作れる簡単メニューですので是非最後までお付き合い下さい。
白葱のみじん切りを加えたり、キャベツを加えたり、足し算も楽しいレシピですのでアレンジもどんどんしてみて下さい。

材料 (材料(4枚分))

  • 厚揚げ2個入り:1パック
  • 焼き海苔(大判タイプ):1枚
  • 濃口醤油:適量
  • ピザ用シュレッドチーズ:各大さじ1杯
  • 青紫蘇(お好みで):2枚位
  • 明太子ソース
  • 明太子小:1/2腹
  • マヨネーズ:大さじ2杯強

作り方

手順1.厚揚げを半分に切る

手順1.厚揚げを半分に切る

厚揚げを用意し、厚み半分位の所に包丁を寝かせて入れて切ります。(縦に包丁を入れるより簡単なので是非やってみて下さい)

手順2.ソースをつくる

手順2.ソースをつくる

明太子の中身を絞り、マヨネーズを混ぜておきます。

手順3.海苔をのせる

手順3.海苔をのせる

スライスした厚揚げの内側に薄く醤油を塗ります。(刷毛があれば一番やりやすいですが、なくてもスプーンの裏側に醤油をつけて撫でる様に伸ばせばOKで)
その上に海苔を貼りつける様にのせます。(海苔は4等分にしておいて下さい)

※醤油の手順はなくてもいいのですが、あると醤油の香ばしさがプラスされてより美味しいです。

手順4.ソースを塗る

手順4.ソースを塗る

貼り付けた海苔の上に明太子マヨネーズを塗ります。

4枚並べたところ

4枚並べたところ

写真は、醤油→海苔→明太子マヨネーズをのせたところです。

手順5.ピザ用チーズをのせる

手順5.ピザ用チーズをのせる

最後にピザ用チーズをのせます。
これで準備はOKです。
来客時などはここまで用意しておくと、あとは焼くだけなので簡単ですよ!
トースターかグリルに入れてパンを焼く様な感じでのせた厚揚げを焼いて下さい(この時、厚揚げが柔らかい場合はオーブンシートかアルミホイルを敷いてから焼いて下さい)

焼き上がり

焼き上がり

こんがりチーズが溶けて焼き目がついたら完成です(約8分位です)

お皿に盛りつけて下さい

お皿に盛りつけて下さい

お皿に盛りつけて、お好みで青紫蘇の千切りなどをのせて下さい(刻みネギやパセリでもOKです)
お好み焼きを焼く時のコテなどを一緒に添えておくと取り分ける時に便利ですよ!

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michiカエルさん
michiカエルさん

ひこまるさん、こんにちは!ちょーど、いい感じに本日は厚揚げが冷蔵庫に待機しておりました(笑)今晩はコレ作ります〜
あれからずっと、私の厚揚げブームは続き(^^;;
いい加減、娘に普通に焼いてと言われ( ̄◇ ̄;)普通に焼いたら
それはそれで普通に美味しかった(笑)けど、娘の言葉に負けず(^^;;新たな感動を目指して頑張ります(^◇^;)
テキトーな私はちゃんと読まずに作るからいつも何かが違うのかも???
今日はシッカリ読んで作って見たいと思います(^◇^;)

2016-04-19 12:56:01
ひこまるさん
ひこまるさん2016-04-20 08:04:53

michiカエルさん!おはようございます(´∀`)ノ厚揚げレシピ。誰よりも作って頂いて光栄です!今回のはどんどん簡単にしちゃいました。娘さんには迷惑な話ですが( ̄▽ ̄;)私の厚揚げブームもまだ続いていまして、っというかついつい見ると手が出ちゃうんですよね^^;確かに普通に食べる厚揚げ。美味しいですもんね。ですが、しつこくまた、あげちゃいます(*^艸^)私もいい加減なので、お好みの物をチョイスして下さいね(^_-)-☆でも、michiカエルさんのお気持ち有り難く思っています!昨日のくまもん。とても共感しながら読ませて頂きました。出来ることから、それぞれのかたちで何かお手伝い出来たらいいですね。それにしてもお上手なイラスト(*’ω’ノノ゙☆パチパチ画力がない私は羨ましい限りです。今日はお天気ですね〜(o^^o)今日も素敵な1日になります様に!いつもありがとうございます♪

かわさき真知さん
かわさき真知さん

これもとってもおいしそう!!!!感激です。すぐに試します。
本当にすぐに試せてヒントになる献立が多いですね〜。
うれしいです♥

2016-04-20 00:12:41
ひこまるさん
ひこまるさん2016-04-20 08:08:19

真知さん。おはようございますヾ(●´∇`●)ノまたまた、嬉しいコメントありがとうございます!地味な食材にスポットを当てていますが、手探りで…^^; そんな私の拙いレシピにコメントまで、ありがとうございます♡♡忙しい方々のお役に立てたら嬉しいなぁ~っと思っているので、簡単になレシピですが、マンネリしがちな食卓が少しでも賑わうと嬉しいなぁっと思っています。励みになるコメント!ありがとうございます(*^^*)今日も真知さんが笑顔の1日であります様に♡♡

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