関連するキーワード
全てのキーワードを見る
特集

とろ~りチーズがたっぷり!アイデア盛りだくさんのレシピ集

とろ~りチーズがたっぷり!アイデア盛りだくさんのレシピ集
  • クリップ

数え切れないほどたくさんの種類があるチーズ。昔も今も大人気の食材で、料理からデザート、お菓子まで幅広く使われています。濃厚な味わいを活かした数多くのチーズ料理レシピの中から、皆さんにおすすめしたい厳選レシピをご紹介します。

クリーミーなリゾットに☆チーズレシピ

ハロウィンの食卓に♪かぼちゃのチーズリゾットドリア

【材料】
・テーブルマークのパックごはん「たきたてご飯ごはん」:1食(150g)
・鶏むね挽肉:50g
・かぼちゃ(1cm角):正味75g
・生クリーム:大さじ2~3
・ピザ用チーズ:約20g
・塩・こしょう:少々
・水:100cc
・鶏がらスープの素:小さじ1
・めんつゆ:小さじ1

ごはんを使うチーズ料理といえばやっぱりドリアとリゾット。甘くてほくほくのかぼちゃを加えるとハロウィンランチやディナーにピッタリの1品になります。隠し味には香り高いめんつゆを入れましょう。

冬の味覚・牡蠣のチーズリゾット

【材料】
・テーブルマークのパックごはん(分割タイプ):2パック(300g)
・生牡蠣:100g
・玉ねぎ(薄切り):1/4個(50g)
・ピザ用チーズ:50g
・クレソン:適量
・バター:10g
・オリーブオイル:小さじ1
・塩・こしょう:少々
・白ワイン:大さじ1
・固形ブイヨン:1個
・水:250cc

海のミルクと名高い牡蠣は冬に旬を迎えます。そんな牡蠣をアツアツのリゾットに入れて寒い冬のあったかメニューに。最後に生クリームをかけると濃厚なコクがプラスされて美味ですよ。

ご飯をオシャレにするチーズレシピ

余ったカレーの救済☆可愛いチーズカレー

【材料】
・余りカレー:お茶碗 約1杯分
・(余り)ご飯:お茶碗 約2杯分
・チーズ(細切り):お好みの量
・とろけるスライスチーズ:3枚
・ミニトマト:6個
・パプリカ:スライス6枚分
・ラディッシュ:お好みの量

大量に作って数日持ち越しがちなカレー。何日も続く時はちょっと目先を変えてアレンジしちゃいましょう。カレーのイエローにトマトやパプリカの赤色が華やか。チーズと一緒にシリコンマフィン型に入れてレンジでチンした可愛いフォルムに、子どもの目も輝きます。

「チーズの可能性って本当に無限大!」そんな風に思うくらいアレンジ自在のチーズ。カルシウムも摂れるので、積極的に食事に取り入れていきたいですね。

  • クリップ

この特集が含まれるカテゴリ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

mamayumiさん

93363

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小3の息子の3人...

2

まつぼっくりこさん

37721

暮らしニスタで家事のお勉強中。くさくさしない生活...

4

智兎瀬さん

30588

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

5

KMママさん

28250

男の子2人と幼稚園に通う娘の子育て中の母です。 ...

1

mamayumiさん

520836

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小3の息子の3人...

2

ハッピー(小寺 洋子)さん

194963

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

3

舞maiさん

190438

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

4

KMママさん

128917

男の子2人と幼稚園に通う娘の子育て中の母です。 ...

5

happydaimamaさん

123342

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

4児ママRomiさん

10218440

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

michiカエルさん

4648165

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

Asakoさん

6011388

グリーンや異国の雑貨やファブリックに囲まれ、好き...

roseleafさん

8456412

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

*ココ*さん

5603455

力を抜いてゆるゆるでいこう🎵

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け