編集部コラム一覧

とんかつのベストな揚げ時間ってどれくらい？　おいしく作るコツも紹介！

サクサク揚げたてのとんかつを、たっぷりのキャベツと共にいただくのは格別ですよね。 でも、外はサクッと中身はジューシーなとんかつを作るのは案外難しいもの。 揚げすぎて固くなってしまったり、逆にしっかり揚がっていなくてガッ... 続きを見る

にんにくを食べると口臭がするのはどうして？にんにくの臭いを消す方法＆翌日のケア方法をご紹介

疲労回復や滋養強壮、血行促進に血栓予防などなど、たくさんの健康効果で知られるにんにく。そこまで詳しくは知らなくても、ちょっと元気ないなというときに、にんにくのガツンときいた料理でスタミナアップというのは、誰もが知っている健... 続きを見る

味噌汁を置く位置はどこ？ 地域によって違うの!?

食卓にごはん、汁物、おかずを並べるとして、あなたは汁物のお椀をどこに置きますか？ 関東出身の筆者は子どもの頃から当たり前に汁物は右側。でもこれって地域によって違うものなのでしょうか？ そもそもなんで汁椀を置く場所を決めたり... 続きを見る

パスタって冷凍して大丈夫？上手な保存方法を紹介

おいしくてさまざまな種類のソースや具材が楽しめるパスタは、家庭の食卓にもよく登場するメニューですよね。ただ、毎回パスタを茹でるのが面倒と感じている人も多いのでは？ そんな時に便利なのが、冷凍保存。今回は茹でたパスタの... 続きを見る

運動会で親がかいてしまった赤っ恥エピソード！

春は運動会シーズン！子どもの晴れ舞台とあって、家族みんな気合いが入るもの♪だけど時には、その気合いが空回りして、みんなが見ている前で赤っ恥をかいてしまった～！なんてことも…。今回はそんなうっかりエピソードを「主婦100人！... 続きを見る

家族で今から始めよう！熱中症になりにくい体を作る習慣4

まだ梅雨も来てないのに、毎日暑いっ！この季節外れの暑さに、熱中症により病院に搬送されたという事例が連日ニュースなどで報告されていますよね。 体が暑さに慣れていないと、急な気温の上昇についていけず、熱中症を発症しやすいのだ... 続きを見る

調味料の小さじ１は何グラム？塩、しょうゆ、小麦粉などで異なるの？

料理レシピでよく見る「塩　小さじ１杯」「しょうゆ　小さじ1杯」といった小さじの表記。では、塩やしょうゆの小さじ1杯は何グラムか、みなさんご存知ですか？今回は調理に必要な分量の目安や、正確な量り方についてご紹介します。 続きを見る

唐揚げの衣は小麦粉？片栗粉？おいしい作り方も紹介

子どもにも大人にも人気の唐揚げ。お弁当の定番としても、ぜひマスターしておきたいですよね。 でも、カラッと揚げるには、コツが必要です。特に唐揚げの衣に何を使うかによって食感が変わってくるもの。最近は専用の粉もたくさん市販さ... 続きを見る

それ、ムダ！？野菜の「本当はしなくていいこと」3選

こんにちは。家事コツ研究室・のんびり研究員のコンドウです。 料理に野菜を使うとき、みなさんはどんなふうに下ごしらえしてますか？ まずは、しっかり洗って、あとは、皮をむいて、という感じですよね。 でも、野菜によ... 続きを見る

シャツについた口紅汚れ。一番ラクに落ちるのはどの方法？

服に口紅やグロスがついちゃった…！そんなうっかり経験ありませんか？それが外出先だったりすると、気になるのはその場でするべき応急処置ですよね。油性の汚れは時間が経つと落ちにくくなるので、すぐに対処するかどうかが運命の分かれ道... 続きを見る

FRECIOUS dewo（フレシャス・デュオ）の口コミは？気になる評判を徹底チェック！

‘’おしゃれすぎるウォーターサーバー‘’と口コミで話題のフレシャス・デュオ。スタイリッシュな外見以外にも、ほのかに甘みの残る天然水の味や安全性などなど、その人気の秘密を探ります！ 続きを見る

FRECIOUS Slat（フレシャス・スラット）の商品スペックと口コミまとめ

おいしい天然水と抜群のおしゃれさで大人気の「フレシャス・スラット」。ウォーターサーバーを導入したいけど、どれが良いのか検討中、という人必見の情報をわかりやすくご紹介します。 続きを見る

FRECIOUS dewo mini（フレシャス・デュオミニ）ってどう？みんなの口コミを徹底チェック！

キッチンカウンターやワゴン、スツールの上、寝室のベッド脇など、置き場所を選ばないコンパクトサイズのウォーターサーバー「フレシャス・デュオミニ」。気になるその評判をチェックします！ 続きを見る

電子レンジで豆腐の水切り進化版！時短と食感をいいとこ取り

糖質オフダイエットに欠かせない、高たんぱく質の「豆腐」を毎食献立に取り入れているのですが、時間のかかる水切りが面倒でなりません…。使いたいときにすぐ使えないストレスを解消するため、少しでも時短できる方法はないか研究してみた... 続きを見る

日々のお手伝い。子どもたちに何をしてもらってる？

掃除や洗濯、食事づくり。家族が快適に暮らすために必要な家事は、やろうと思えば尽きないもの。問答無用でやってくる日々のルーティンの中で、お皿洗いでもテーブル拭きでも、子どもたちが手伝ってくれると助かりますよね。 ミキティの... 続きを見る

綿100％ワイシャツの洗濯、一番シワができにくい洗濯ネットはどれ？

一般的には、ワイシャツの洗濯ジワを軽減するには、きちんと畳んで洗濯ネットに入れて洗うのが有効、と聞きますよね。 現在、我が家にある3サイズの洗濯ネットのうち、どれが一番、綿のワイシャツのシワができにくいか試してみることに... 続きを見る

立てられるとさらに便利！“自立”する文具特集

仕事でもお家でも何かと使う文具。何かに立てかけたりしなくても、その製品だけで“自立”する機能が加わると、より便利に活躍してくれるのをご存知ですか？　最近増えてきている自立する文具に注目してみました。 続きを見る

FRECIOUS（フレシャス）のウォーターサーバーの口コミ・評判・使用レビュー

デザイン性や機能性に優れているフレシャスのウォーターサーバーは、誰かに自慢したくなるデザイン家電。サーバーモデルによって、見た目だけでなく機能性や料金プランも少しずつ異なるため、生活スタイルに合わせたサーバー選びが可能です... 続きを見る

自分専属スタイリスト!?月額制のファッションレンタルサービスが便利すぎる!

「ファッションに興味はあるけれど、センスに自信がない」 「流行の洋服を着てみたいけど、旬が短い洋服を買うのはもったいないし…」 なんてお悩みを抱えている方におすすめしたいのが、洋服のレンタルサービス。ネットで利用できる... 続きを見る

汚れがごっそりとれる！ブロッコリーの洗い方

こんにちは。「家事コツ研究室」ズボラー研究員Nです。 みなさん、突然ですがブロッコリーを洗うときってどうやってますか？ ズボラーNはもちろん、水道水でシャー－ッと数秒流して終了～！ ブロッコリーの洗い方といえ... 続きを見る