編集部ニュース

夏休みのお出かけに子どもと一緒にGO！イケアで“スウェーデンの夏”を楽しもう♡

更新日：2017.10.27

イケアといえば、北欧スタイルの雑貨や家具だけでなく、ショップ内のレストランで味わえるスウェーデン料理も人気ですよね。

スウェーデンの食文化を発信しているイケアのレストランでは、現在、『ザリガニフェスティバル』を開催中！
ザリガニは、まさにスウェーデンの夏の風物詩。毎年ザリガニ漁が解禁となる8月になると、家族や友人と集まってザリガニパーティを行い、わいわい盛り上がるのがスウェーデンスタイルなのだそう。

私たちにはあまりなじみのないザリガニ料理ですが、スウェーデンでの愛されっぷりを知るとなんだか興味がわいてきますよね。
そこで、IKEA立川におじゃまして、ザリガニフェスティバルのメニューをチェックしてきましたよ！

本場のザリガニパーティの雰囲気にワクワク！

レストランの入口に到着すると、さっそくザリガニの顔出しパネルがお出迎え♪　まずはここで1枚記念撮影をしておきたいところです。ワクワク感も高まりますね！

広～いレストランの中央には、ザリガニ型の真っ赤なガーランドやザリガニ柄のランタンが飾られ、楽しい雰囲気いっぱい。スウェーデンのザリガニパーティでも、ガーランドやランタンは一般的な飾りだそうで、本場のパーティそのものの雰囲気が味わえます。

3種類のザリガニメニューが楽しめる

今年のザリガニフェスティバルに登場するメニューは3品。
スウェーデンではもっとも一般的な食べ方となる「ザリガニプレート」、シーフードたっぷりの「ザリガニパエリア」、スパイシーでボリューム満点の「ザリガニケイジャンスタイル」です。色鮮やかに茹でられたピカピカのザリガニは、食べるのがもったいないくらいキレイですが、さてお味は？　さっそく実食です！

●「ザリガニプレート（3匹）」￥349

ディルを加えて塩ゆでにしたシンプルな一品。かたい殻をむくと、エビに似た身が出現します。いざ食べてみると…プリプリの食感とエビよりも濃厚な味わいでおいしいっ！　ほのかにディルが香り、いくつでも食べられそうな予感♡　ミソもおいしいので、チュッと吸って余すことなく楽しみましょう！　

●「ザリガニパエリア」￥750

今年のアレンジメニュー。アサリやイカなど具だくさんのパエリアに、ザリガニ2匹をトッピング。シーフードのうまみが効いた味わいで、間違いのないおいしさです。子どもにもおすすめ。

●「ザリガニケイジャンスタイル」￥1,200

とうもろこしやじゃがいも、殻付きのエビ、ソーセージなどをスパイシーでほんのり辛いケイジャンソースで煮込んでいます。シンプルなザリガニに辛うまなソースがぴったりマッチ。お酒が進む味わいなので、ビールやワインと一緒に楽しむのも◎です。

ザリガニの殻をむくのにちょっとしたコツが必要ですが、慣れればこれもまた楽しい！　
思わず夢中になりすぎて、無言になること必至です。
「ザリガニを食べるのが初めて」というお子さんも、楽しみながら食べられると思いますよ。

イケアのザリガニメニューはこの時期限定。
ぜひ家族みんなで、スウェーデンならではの夏を味わいに行ってみてはいかがでしょうか？

自宅でもスウェーデンスタイルのザリガニパーティを！

ザリガニをはじめ、ガーランドやランタン、ザリガニパーティ用の帽子やエプロンなども店内で購入できるので、自宅でもザリガニパーティが開催できちゃいます！　夏休みの思い出にひと味違うホームパーティを計画してみるのも楽しいですよね。
「クレイフィッシュ（ザリガニ）」1kg　￥2,490

◆『ザリガニフェスティバル』の詳細はこちら
実施期間：開催中～8月20日（日）　
実施店舗：イケア全店のレストラン
実施時間：11:00～20:30（ラストオーダー）
公式サイト：http://www.ikea.com/ms/ja_JP/campaigns/2017/crayfish.html

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