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コラム

『コーンスープの素』にお湯を注ぐ前に待って!牛乳+片栗粉で「とろ~り濃厚」に変身♪

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『コーンスープの素』にお湯を注ぐ前に待って!牛乳+片栗粉で「とろ~り濃厚」に変身♪

とろ~り、まろやか!牛乳のコクを感じる一杯に

出来上がったスープは、お湯で溶いたものより少し白っぽい色になりました。飲んでみると、とろみがあり、口当たりもマイルド。牛乳のコクが加わって、濃厚な味わいです。

いつもの粉末スープなのに、少し手をかけたような満足感がありました♪

作るときに気をつけたいのは、粉を加えた後の混ぜ方。スープの素と片栗粉が均一になるよう、カップの底までしっかり混ぜましょう。

お湯で作る軽い味わいも、牛乳で作るまろやかな味わいも、それぞれのよさがあります。コクのある一杯を飲みたい日に、試してみてくださいね。

まとめ/暮らしニスタ編集部

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