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コラム

ギルティおやつ、完成です。外カリッ中モチッと食感『ディップチュロス』再現できました♪

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ギルティおやつ、完成です。外カリッ中モチッと食感『ディップチュロス』再現できました♪

最近では、専門店を見かけることも多いディップチュロス。ただ1本500円以上することも珍しくなく、買いに行くのに少し勇気がいりますよね。

そんなときは、ホットケーキミックスの出番。おうちで手軽に楽しめる再現レシピに挑戦してみました。

ディップチュロスって?スペインの定番スイーツ

星形の断面がかわいい揚げ菓子、チュロス。外はカリッ、中はもちっとした食感で、テーマパークの屋台スイーツとしてもおなじみですよね。

そのチュロス、ここ数年は韓国でブームになり、日本でも専門店が続々誕生しているようなのです。

なかでも人気なのが、本場スペイン風のディップスタイル。スペインでは甘さ控えめなチュロスを、ビターなホットチョコレートにディップして食べるのが定番なのだとか。

お店によってチュロスの形はさまざま。ソースもスイーツ系から食事系までバリエーション豊かです。これは、あれこれ食べ比べてみたい!ただ、ちょっぴり高価なんですよね…。

そこで、食品メーカーさん公式サイトで紹介されているディップチュロスのレシピを試してみました☆

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