コラム
魅惑のプルプル感♡JA全農紹介のこんにゃく×カレーって？シチューもあり？！肉好き家族が味を確かめてみた！
更新日：2026.08.12
シチュー×こんにゃく。生のままor冷凍ワザの2パターン試したら…
どうやら賛否両論のこんにゃく入りシチュー。ルゥの大手メーカーさん数社の公式サイトにあるレシピを参考にしつつ、作ってみました。材料は市販のルゥと好みの野菜、こんにゃくなど。今回もお肉は不使用で試作。
メーカーさんレシピによると、「こんにゃくは手でちぎると味がしみやすく」なるとのこと。そのため、こんにゃくは手で一口大にちぎって下ゆで。
あとは、先述のカレーと同様に材料を炒めて煮て、今回はビーフシチューのルゥを溶かしてさらに煮込んで完成です♪
さて感想は…。息子「味が染みてない」。大人「カレーの時はうまく馴染んでいたけど、シチューはこんにゃくが悪目立ちしている」とのこと。うむむ。厳しいものがありますね（泣）。
そこで、ひと手間かけてリベンジすることに！
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