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コラム

焼きそばの『粉末ソース』、余ってない? いつもの料理がズルいほど簡単にめちゃウマに♡【試してみた】

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焼きそばの『粉末ソース』、余ってない? いつもの料理がズルいほど簡単にめちゃウマに♡【試してみた】

まさかの救世主。ウスターソースのちょこっと代用にもなる実力派

ウスターソースがないとき、粉末ソースで代用できます。

例えば、レシピに「ウスターソース大さじ1」とあれば、焼きそば粉末ソースは1/2袋弱が目安。甘みが強いので、少しずつ加えるのがコツ。

ちなみに、粉末ソース1袋(10g)の塩分は約3g。これはウスターソース大さじ2杯強(約35g)に相当します。入れすぎ注意ですが、うまく使えば万能調味料に!

余りがちな焼きそば粉末ソースも、卵焼きやポテサラ、ソース代わりまで幅広く活躍します。冷蔵庫に眠っている方は、ぜひアレンジに活用してみてくださいね♪

写真・文/北浦芙三子、暮らしニスタ編集部 ※記事を再編集して配信しています。

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