コラム
朝は冷蔵庫から出すだけ♡夜にナス＆キュウリをポリ袋で漬けるだけ～なラクチン無限レシピ
更新日：2026.05.03
①ナスとキュウリを食べやすい大きさに切ります。
ナスとキュウリは縦に半分に切り、それぞれ5mm程度の薄切りにします。
②ポリ袋に材料を入れてもみこみます。
ポリ袋に野菜と調味料を全部入れて、袋の上からよくもんで混ぜます。あまり力を入れすぎず、やさしくもんで味をなじませます。
③冷蔵庫でひと晩おきます。
ポリ袋の口をしばって冷蔵庫で保存します。このとき空気をしっかり抜いておくと味のしみこみがよくなります。
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