コラム
冷凍肉を〈美味しいまま素早く解凍〉する方法。やるとやらないでは段違い！！
更新日：2026.02.10
3.ザルで水を切り、キッチンペーパーの上に置く
この時、奥の方がまだちょっとだけシャリっと凍ってる感じが一番良いできあがり！これならドリップが出ないです。
時間は温度やお肉の量にもよりますが、適当にやっても自然解凍よりは格段においしく解凍できます（塩分が気になる時はサッとお水をかけてください）。
アイデア／288Melonnnさん まとめ／暮らしニスタ編集部 ※人気記事を再編集して配信しています。
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