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コラム

炊飯器の"早炊き"で美味しくご飯を炊く方法。「普通炊きより断然イイかも…!?」「お店で食べてる味♡」

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炊飯器の"早炊き"で美味しくご飯を炊く方法。「普通炊きより断然イイかも…!?」「お店で食べてる味♡」

忙しい日は、炊飯器の「早炊き」モードに頼りたくなりますよね。でも、炊き上がりが硬かったり、べちゃっとしたりして「なんか違う…」と感じることも。そこで今回は、早炊きでもふっくらおいしく炊き上げるためのちょっとしたコツをご紹介します!

材料はいつもと一緒です!

今回は、米3合を使用します。「早炊き」で炊くからと言って、特別な材料などは一切必要ありません。じゃあなぜ美味しく炊けるのか。

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