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コラム

包丁を使わずに『大根』の皮をむく裏ワザ。慣れれば簡単&便利かも…!【検証してみた】

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包丁を使わずに『大根』の皮をむく裏ワザ。慣れれば簡単&便利かも…!【検証してみた】

まずは縦に切り込みを入れる

まずは大根につまようじを刺して、そのまま縦に切り込みを入れます。 大根の輪切りした面をよく見ると、皮の層と身の層に分かれているので、身の層まで届くくらいしっかりとつまようじを刺しましょう。

つまようじで縦に切り込みを入れたら、端から指を入れて、徐々に皮を剥ぎます。

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