コラム
包丁を使わずに『大根』の皮をむく裏ワザ。慣れれば簡単＆便利かも…！【検証してみた】
更新日：2026.01.21
まずは縦に切り込みを入れる
まずは大根につまようじを刺して、そのまま縦に切り込みを入れます。 大根の輪切りした面をよく見ると、皮の層と身の層に分かれているので、身の層まで届くくらいしっかりとつまようじを刺しましょう。
つまようじで縦に切り込みを入れたら、端から指を入れて、徐々に皮を剥ぎます。
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