【リンツ最高峰】前田敦子＆リリー・フランキーも絶賛した“至福を閉じ込めた一粒”「シグネチャープラリネ」誕生！

寒さが増し、チョコレートが恋しい季節になりましたね。今回は、創業180周年を迎えるスイス発のプレミアムチョコレートブランド「Lindt（リンツ）」から、新しい最高峰のコレクションが登場しました！

ゲストに前田敦子さんとリリー・フランキーさんが登壇された、Lindt「シグネチャープラリネ」新商品発表会の様子とともに、新商品の魅力をご紹介します。

リンツ初のアルティザン・ショコラ『シグネチャープラリネ』誕生

2025年11月27日（木）より、新たにリンツから期間限定で発売されたのは、アルティザン・ショコラ（職人技のチョコレート）『シグネチャープラリネ』。

メートル・ショコラティエ（チョコレート職人）のアルノー・ラゴ氏が構想に2年もの歳月を費やしたという、リンツの真骨頂とも言える最高峰コレクションです。

フランスのアトリエで一粒ずつ手作業で仕上げられたショコラには、日本産のゆずや茶葉、贅沢で⾹ばしいナッツ、鮮やかなラズベリーなど厳選した素材を使用。

あえて着色を抑え、チョコレート本来の色合いだけで見せるデザインは、高級感に満ち、まさに“大人のための宝石箱”と呼ぶにふさわしい仕上がりです。冬のギフトにはもちろん、一年頑張った自分へのご褒美にぴったり。

前田敦子さん＆リリー・フランキーさんも絶賛！試食レポ

発表会には、普段からリンツを愛用しているという前田敦子さんと、ヨーロッパに行く機会も多くリンツに馴染みがあるというリリー・フランキーさんが登場。お二人が実際に『シグネチャープラリネ』を試食し、その魅力をレポートしました。

香り高さに驚き！「ミルクティープラリネ」

まずは、芳醇な紅茶の香りをまとった「ミルクティープラリネ」。普段から表参道店で「リンドール」の量り売りを利用し、差し入れにも使っているという前田敦子さん。楽しみにしていたと話し、笑顔で実食されました。

前田敦子さん「途中から紅茶の香りがふわっと広がって、最後まで残りますね。しっかりミルクティーの味わいを感じながらも、甘さは上品で“大人のチョコレート”という感じがします」

職人のアルノー・ラゴ氏によると、この「ミルクティープラリネ」は開発に最も苦労した一品だそう。通常はガナッシュに香りをつけるところを、プラリネに紅茶の香りを閉じ込めるために何度も試作を重ねたというこだわりの逸品です。

リリー・フランキーさんも「鼻から抜ける茶葉の香りがすごい。。味はミルクティーなのに香りがしっかり残っていて、アールグレイ寄りの上品な味わい」と絶賛されていました。

男性へのギフトにも「ダーク70%カカオ プラリネ」

続いては、カカオの力強さを感じる「ダーク70%カカオ プラリネ」。近年フランスでも高カカオがトレンドになっているそうで、カカオニブのカリカリとした食感がアクセントになっています。

リリー・フランキーさん「食べると鼻にカカオの香りがふわっと抜けます。どっしり重たい感じではなく、軽やかで後味も良い。香りの強いウイスキーなどのお酒とも相性が良さそうです」

前田敦子さん「見た目はシンプルなのに中身は凝っていて、ほどよくあっさり。ひと粒ずつゆっくり味わいたくなります」

驚きのマリアージュ「ダークユズ プラリネ」

リリー・フランキーさんは「ダークユズ プラリネ」についてもコメント。「ちゃんと『柚子の味』がするのがすごい。チョコと柚子がしっかりマリアージュしています」と、日本産ゆずとライムの皮のテクスチャーが生み出す繊細な味わいに感心されていました。

五感を揺さぶる全7種のフレーバー

今回のコレクションは、全7種類のラインナップ。どれも素材とチョコのバランスが絶妙です。

・ミルクティープラリネ
ふくよかな紅茶の香りを纏ったアーモンドプラリネフィリングを、ミルクチョコレートでコーティング。ほのかなフローラルの香りが余韻として残る、上品な一粒です。

・ミルクアーモンド ヌガティーヌ プラリネ
細かく砕いたヌガティーヌ片入りのなめらかなアーモンドプラリネフィリングが特徴。ミルクチョコレートの甘さと、軽やかなクリスピー食感が楽しめます。

・ミルクココナッツ プラリネ
キャラメリゼしたココナッツ片入りのアーモンドプラリネフィリングを使用。ロシェを思わせるつぶつぶ感を残した食感が楽しく、クセのないすっきりとしたココナッツ風味が広がります。

・ダークヘーゼルナッツ プラリネ
ローストされたカリカリのヘーゼルナッツ片入り。濃厚なヘーゼルナッツプラリネフィリングをダークチョコレートで包み、シーソルトの塩味がアクセントになっています。

・ダーク70%カカオ プラリネ
深みのある70％カカオチョコレートと、カリッとした歯ごたえのあるカカオニブを合わせた一品。香り高いカカオと程よい甘み、そしてカカオニブの食感が楽しめる、チョコ好きにはたまらない味わいです。

・ダークラズベリー プラリネ
甘酸っぱいラズベリーと、サクサク食感のクレープ生地（クレープダンテル）を合わせたプラリネフィリング。ダークチョコレートの苦味とラズベリーの香りが絶妙にマッチします。

・ダークユズ プラリネ
日本産ゆずの果肉を使用した、ほのかな香りのプラリネフィリング。ゆずを引き立てるライムの皮の食感と心地よい酸味が、ダークチョコレートとバランスよく調和します。

この冬だけのご褒美やギフトに

『シグネチャープラリネ』は、自分へのご褒美に選びやすい8個入りから、大切な方へのギフトにぴったりな28個入りまで3サイズで展開しています。

全国のリンツ ショコラ ブティック（25店舗限定）と渋谷スクランブルスクエアのポップアップショップにて、2026年2月15日までの期間限定販売です。なくなり次第終了とのことですので、気になる方はお早めにチェックしてくださいね！

【商品情報】リンツ シグネチャープラリネ

8個入：3,900円（税込）
16個入：7,400円（税込）
28個入：11,800円（税込）

販売期間：2025年11月27日（木）〜2026年2月15日（日）※なくなり次第終了
販売店舗：全国のリンツ ショコラ ブティック（25店舗限定）

写真提供／Lindt「シグネチャープラリネ」新商品発表会