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ポリ袋で簡単☆ やみつき♪ ピーマンのからし漬け

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
ポリ袋で簡単☆ やみつき♪ ピーマンのからし漬け

ポリ袋で簡単にできるピーマンのからし漬けです。

材料を入れて2分間もみもみすれば、もう美味しい♪
一日置くとさらに美味しい♪

やみつきになる浅漬けです(*^^*)

材料 (3人分)

  • ピーマン:7個
  • からし:小さじ1弱
  • 醤油:小さじ1
  • きび砂糖:小さじ1弱
  • :ひとつまみ

1.すべて材料をポリ袋に入れてもむ

1.すべて材料をポリ袋に入れてもむ

ピーマンは1個を12等分に切り、ポリ袋に入れたら、からし、醤油、塩、きび砂糖をすべて入れて2分間ほどもむ。
※ピーマンをつぶさないようにもみます。

2.閉じて置く

2.閉じて置く

ピーマンが少ししんなりしてくるので、空気を抜いてとじ、10分ほど置く。
※これで美味しく食べられます。
※このまま冷蔵庫で置くと、さらに美味しくなります。

できあがり

できあがり

コツ・ポイント

塩気は控えめにしているので、濃いのがお好みの場合は醤油を足すとよいです。

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2021年度House×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度よ...
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