コラム
週末トライ♪『刺身のツマ』が一瞬で主役級に！絶品アレンジに挑戦してみた
更新日：2025.11.15
スーパーでよく買う「お刺身パック」。必ずと言っていいほどついてくるのが大根のツマ。そしてどうしても余りがち…。でも捨てるのはもったいない！そこで今回は、大根のツマを残さずいただくアイデアをご紹介します♪
お刺身を食べる前にツマを取り分ける
まずは、お刺身パックからツマを取り分けましょう。食べ終わった後のお皿から回収するよりも、このほうが衛生的にも安心です。
取り分けたツマは水でよく洗い、キッチンペーパーなどで水分を拭きとってください（目の粗いザルで洗うとツマがすり抜けてしまうので注意です）。
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