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コラム

早炊きなのにふっくらモチモチ♡お店レベルに美味しく炊ける簡単テク♪

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早炊きなのにふっくらモチモチ♡お店レベルに美味しく炊ける簡単テク♪

忙しい日は、炊飯器の「早炊き」モードを使ってパパッと済ませたいですよね。でも、炊き上がりが硬すぎたり、べちゃっとしたり…といまいち満足できないことも。そこで今回は、早炊きでもふっくらおいしいご飯が炊ける方法をご紹介します!

材料はいつもと一緒です!

今回は、米3合を使用します。「早炊き」で炊くからと言って、特別な材料などは一切必要ありません。じゃあなぜ美味しく炊けるのか。

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