コラム
冷蔵庫で余りがち〈柚子こしょう〉を最後まで使い切る方法。意外な組み合わせだけど「あら、おいしい♡」
更新日：2025.05.31
鍋料理の時などに、なんとなく買っちゃう「柚子こしょう」。でも気づけば冷蔵庫にずっと残ってる…なんてこと、ありませんか？今回は、そんな"余りがち"な柚子こしょうをおいしく活用できるアレンジアイデア＆レシピをご紹介します！
もっと見る⇒⇒「焼きそばの麺はほぐしません！」達人が教える"本当に美味しい"焼きそばの作り方。これはめちゃウマです♡
普段のワサビ・からしの代わりに！
柚子こしょうと言えば、ピリッとした辛みが特徴の調味料。納豆のからしの代わりに入れてみると……
これ、意外といけます！！
納豆が柚子の香りで爽やかにピリッとして大人向きの味わいに。からしとはまた違ったおいしさで、リピ決定～！
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