食費2万円台の人の「お米を節約する、すごくイイ方法」3つ。5人家族ですが〈値上げ〉でも何とかなってます！

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玄米で食べてみる

ここ最近は、玄米で食べるのにハマっています。健康のために続けているのですが、白飯と比べて腹持ちがよくて「これは節約にもなるな～」と実感。

玄米は少しクセがあるので、食べてみて問題なければぜひ続けてみてください。カレーやビビンバなど、味の濃いメニューだと玄米独特の食感や風味はかなり消えますよ。

長女に玄米で作った石焼ビビンバを出したところ「全然わからない！美味しい！」と絶賛してくれました。ちなみに、玄米は食物繊維を多く含んでいるので、手軽に腸活できるメリットもあります。

このほかにも、夕食を麺類にしたり（焼きそばだって、立派な献立！）、もち麦を混ぜるのもお米の節約になります。自炊による節約は「食を楽しむ」ことが第一なので、無理は禁物。できる範囲で試せる節約を取り入れてみましょう。

文・写真／三木ちな