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コラム

フライドチキンの骨、捨てるの待った!【ケンタッキー】公式が教える鶏ガラ活用レシピに舌鼓♪まったくムダなし!全力でおすすめしたい!!

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フライドチキンの骨、捨てるの待った!【ケンタッキー】公式が教える鶏ガラ活用レシピに舌鼓♪まったくムダなし!全力でおすすめしたい!!

こんにちは、ズボラ系家事コツ研究員の小町ねずです。七面鳥が入手しにくい日本では、ケンタッキーのフライドチキンがクリスマスの定番料理として定着していますよね。ケンタッキーの骨付きチキンは食べた後に骨が残りますが、皆さまはこの骨をどうしていますか?

もっと見る⇒⇒着古したヒートテックなど、まだ捨てないで~!意外な使い道でまだまだ大活躍するんです

「ゴミとして捨てているけど?」という方が多いと思いますが、実にもったいない!ケンタッキーの公式サイトでは、オリジナルチキンの骨から作る鶏ガラスープのレシピが紹介されています。

今回は、残った骨を利用した「鶏出汁そば」作りにチャレンジしてみました!煮込むだけで簡単に作れるので、骨つきチキンを食べる方は試してみてくださいね。

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