コラム
炭酸水、飲み残しても捨てないで！掃除だけじゃない、実は色んな活用方法があるんです♪
更新日：2024.12.27
もっと見る⇒⇒着古したヒートテックなど、まだ捨てないで～！意外な使い道でまだまだ大活躍するんです
炭酸水で湯豆腐を作れば豆腐が美味しくトロトロに！
炭酸水の成分が豆腐のうま味をより引き出すので、炭酸水で湯豆腐を作るととろけるように柔らかに仕上がり、美味しく頂けます。
作り方はとても簡単。昆布出汁と炭酸水を1：2の割合で鍋に入れ、豆腐を加えて中火にかけます。煮立ったら弱火にして7分ほど煮込みます。
豆腐の角が溶けだしたら、すくってお好みのタレや醤油をかけて食べてくださいね。
いつもとは違う豆腐の舌触りに感動します！
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