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コラム

三ツ矢サイダーの公式アレンジに挑戦!お菓子をサイダーに漬けてみたらユニークな結果に

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三ツ矢サイダーの公式アレンジに挑戦!お菓子をサイダーに漬けてみたらユニークな結果に

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三ツ矢サイダーにペタグーグミを投入して半日経過

左が通常のペタグーグミで、右が半日サイダーの中で寝かせたペタグーグミです。

サイズが大きく変化しています!しかも手で持つと、半分に割れちゃうくらいやわらかいです。ぷるんぷるん。

あとは冷凍庫で1時間ほど寝かせたら完成ですが、とりあえずこのまま食べてみることに。

ほのかにサイダーの風味を感じますが、シュワシュワ感は特になく、少し薄味のゼリーといった感じ。

正直、この状態で食べるならそのまま食べたほうが全然おいしいかも…。とは言え、まだ完成ではないので凍るのを待ちます!

こちらがサイダーに漬けて、冷凍庫で凍らせたペタグーグミ。あまり期待せずに食べてみると……

ちょっとおいしい(笑)。凍らせる前と比べたら断然凍らせたあとの方がおいしいです。

食感は口に入れた瞬間シャリシャリして、口の中で溶けてゼリーのような食感に。味はやはり少し薄味ですが、不思議なことにシュワシュワとした舌触りを感じます。あれ?炭酸が復活している?そんなことある!?

勘違いかと思い、凍らせる前のものと食べ比べてみましたが、やっぱり凍らせたものを食べると炭酸感を感じます。

ちなみにほかのグミでも試してみました

果汁グミとピュレグミもサイダーに半日漬けてみました。

果汁グミは半日だと、外側がやわらかく、内側はグミの食感が残っています。味はペタグミほど薄くはなっていませんが、ちょっとケミカルな味に変化している感じ(笑)。

ただ凍らせると、冷凍みかんに近い食感、味わいになっておいしいです!

ピュレグミはめちゃくちゃ相性良いです!ペタグミよりも、果汁グミよりも断然おいしい。凍らせても、このままでも全然おいしい。

独特の触感とひんやり感を楽しめる「三ツ矢サイダー×グミ」ですが、すこし味が薄くなってしまうのが難点。かき氷シロップなどを追加して、甘さをプラスしたら、もっとおいしく楽しめそうです。

ただピュレグミなら、三ツ矢サイダーだけでおいしく楽しめますよ!

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