【期間限定】丸亀製麺の秋の新作がとにかくおいしすぎた！復活した大人気メニューも必見

• 完全新作の『粗挽き肉チーズ釜玉うどん』も必食の一品！

続いて、完全新作の『粗挽き肉チーズ釜玉うどん』を実食。こちらもネギをたくさんトッピングしました！

和風の味付けかと思いきや、味のベースにはカルボナーラソースを使用。ブラックペッパーもほのかに香る、和洋折衷な一品です。

たまごと絡めて食べると、濃厚でよりクリーミーに。粗挽き肉と特製デミグラスソースの存在感が強く、カルボナーラというよりもミートソースに近い味わいです。

時間が経つにつれて、熱々の釜抜き麺にとろりとチェダーチーズが絡み、さらにコクとまろやかさがプラスされます。

肉感たっぷりの粗挽き肉、和風デミグラスソース、カルボナーラソース、とろけるチーズ、卵黄。それぞれが絶妙に絡み合い、一口食べるごとに異なる味わいが楽しめるのが大きな魅力。最後にブラックペッパーがピリッと全体を引き締め、まさに「旨さが幾重にも重なる」一杯に仕上がっています。

お腹いっぱいだったので、断念しましたが、最後に残ったタレをご飯につけてもおいしそうだなと…。

丸亀製麺の秋の新作うどん、『焼きたて牛すき釜玉うどん』と『粗挽き肉チーズ釜玉うどん』は、どちらも「釜抜き麺」のおいしさを最大限に引き出した絶品うどんでした。期間限定なのがもったいないほどの完成度です。

ぜひ、お近くの丸亀製麺で味わってみてくださいね！

文・写真／滝谷遥