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コラム

魚肉ソーセージの開け方&おいしい食べ方!もう歯は使わない&手こずらない

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魚肉ソーセージの開け方&おいしい食べ方!もう歯は使わない&手こずらない

魚肉ソーセージはチンするだけでおつまみにもなる!

魚肉ソーセージのポテンシャル、まだまだこんなもんじゃありません!第2弾のアレンジは「チップス」に変身させる方法です。

まずは、魚肉ソーセージの皮をなるべく薄くスライスします。薄くスライスするほど、カリカリ食感が楽しめますよ。

薄くスライスしたら、ソーセージ同士がくっつかないように並べて500Wの電子レンジで2分加熱します。

加熱後、扉を開けてソーセージの状態をチェック。ピンク色が残っていたら、30秒ずつ追加で加熱を。ソーセージが乾燥したら、粗熱を取って完成です!

今回は少し厚めにカットしたので、カリカリの部分とふわっとした部分、両方の食感が楽しめました。そのまま食べるよりも、香ばしさが増して◎。

薄くスライスすれば、よりカリカリとしたチップス感が味わえます。お好みで、塩やブラックペッパー、カレー粉などを振ってもおいしいですよ。

今回は、魚肉ソーセージの開け方と、2つのおいしい食べ方をご紹介しました。いつもの魚肉ソーセージが、ちょっとした工夫でさらにおいしくなるアレンジ術。とっても手軽に試せるので、ぜひ一度試してみてください♪

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