更新日:2024.06.17
カビ防止に食パンを冷蔵保存している、という方も多いのではないでしょうか?実は、冷蔵保存はNGってご存じでしたか?その理由とは…?
もっと見る⇒⇒【悲報】ショック!せっかく作ったカレーがシャバシャバな時は、小麦粉でも片栗粉でもなく何使う?
常温に比べて、冷蔵庫の温度というのは、パンに含まれるデンプンの老化を早く進めてしまうそうです。また、水分の蒸発も早くなるので、乾燥したり硬くなったりしやすく、パンの劣化が早くなってしまうそうです。
食べきれない場合は、できるだけ新鮮なうちに冷凍保存することをおすすめします。
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