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コラム

ブロッコリーの汚れを〈ごっそり〉落とす方法!流水だけじゃダメなんです

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ブロッコリーの汚れを〈ごっそり〉落とす方法!流水だけじゃダメなんです

サラダやお弁当のトッピングにも活躍する「ブロッコリー」。ところで、ふさふさの蕾の部分ってどうやって洗っていますか?実は、流水だけでは汚れは落としきれないんです!

もっと見る⇒⇒手についた【魚の臭い】を一瞬で取る方法!魚屋さんでは当たり前!?

花ぴーさん流「ブロッコリーの洗い方」!

ブロッコリーのあの蕾の間には土や埃が入りこんでいます。小房に切って流水で洗うだけでは汚れは落とし切れませんよね^^;

水に浸けたままだと蕾が上になり、汚れは落ちていかないし。

無農薬で作ったブロッコリーだと、虫が潜んでいる場合もあるので、少しぐらい時間がかかっても洗うのに手間は省きたくないですね。

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