コラム
お肉のパックのまま冷凍はNG！？100均アイテムでラクチン＆エコなお肉冷凍しませんか♪
更新日：2024.03.06
もっと見る⇒⇒そこに使っちゃダメー！！〈キッチンハイター〉の使えない箇所
買ってきたお肉、どうやって冷凍保存してる？
まとめ買いした大量のお肉、皆さんはどんなふうに保存していますか？
わが家ではスーパーで買ってきたトレーのまま、冷凍庫にぶち込んでいた時期がありました（笑）。ところがこの方法、デメリットばかりのNG冷凍でした…。
パックのまま冷凍の落とし穴
パックのまま冷凍すると、お肉に霜がついてしまったり、冷凍焼けや乾燥によってお肉の劣化が進んでしまうんです。せっかく高いお肉を買っても台無しになってしまいますよね。
でも、お肉をラップで包み直す作業は時間のないときには正直なところ面倒だなぁと感じていました。ではどんなふうに保存するのがいいのでしょうか？
私自身、何かうまい方法はないか…と悩んでいたときに見つけたのが、100均の優秀アイテムなんです！
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