4ヵ月で20kg減！編集部員がほぼ毎日食べていた〈サバ缶〉レシピ大公開！お正月太り対策にも♪

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炒めて煮込むだけ

作り方はシンプルです。切った材料を炒めて煮込んで味付けします。

【作り方】
1．ニンニク、生姜はみじん切り、玉ねぎは粗めのみじん切り、そのほかの野菜はざく切りにします。

2．鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、ニンニク、生姜、玉ねぎを炒めて香りが出てきたら、ほかの野菜も加えて、さっと炒めます。

4．フタをして弱火にし、10分ほど煮込みます。

5．味噌、カレー粉を入れてよく混ぜ、中火にして3分ぐらい加熱したら完成です。

作っていたのは、サバ水煮のキーマカレー！

私のダイエットのテッパンメニューは、サバの水煮缶と濃い色野菜のキーマカレーでした！

水は入れずに食材から出る水分で煮るので旨味たっぷり。スパイスの香りは満足度を高めてくれ、何よりもカレー粉を入れてしまえば大抵おいしくなるので、ほぼ失敗しません（笑）。炒めて煮るだけでおいしくなる、カレー最強説！

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