食費2万円台の人の「シンプルだけど一番効いた節約メソッド」7つ

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④1週間分の「献立」を決める

スーパーから戻ったら、買ってきた食材で何をつくるか献立を決めます。その日だけでなく、1週間分のメニューを一気に立てることで、食材を上手く使い切るシミュレーションができるんです。

もちろん、気分や食材の残り具合で献立を変えることもありますが、ある程度決まっているのとまっさらな状態では、家事効率に差が出ます！

材料を見て献立をざっくりと立てておくと、毎日献立を考える“名もなき家事”が減りますし、食材も残さず消費しやすいです。

⑤「○○するだけ」の食品を常備する

節約の大敵はストレスです。結婚し主婦になりたての頃は、頑張って無理しすぎた結果、ストレスで爆買いしたことが何度もありました。こういったリバウントを防ぐために、料理はとにかく手間を抜くことを意識しています。

おかずも手作りばかりではなく、「揚げるだけ・焼くだけ・開封するだけ」の簡単なものを活用。麻婆豆腐の味付けはレトルトに頼りますし、揚げ調理するだけの冷凍惣菜も立派な自炊です。

無理をして惣菜や外食を利用するよりも、「○○するだけ」の食品をフル活用したほうが節約になります。

⑥「冷凍保存」をフル活用する

食費を2万円台に設定する以上、食材ロスを出すわけにはいきません。まとめ買いをしているため、食品によっては冷蔵・常温保存のままだと傷む場合もあります。

そこで私は、冷凍できるものは購入後すぐにフリージング！チーズでもパンでも、保存袋に入れて冷凍保存しています。

冷凍保存しておくと、「傷む前に使い切らなきゃ…」とムダに食材を消費したり、おかずを作りすぎてロスしたりすることもありません。

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