コラム
だしパック、すぐ捨てたらもったいない！だしがらも最後まで使い切る活用法♪
更新日：2023.09.20
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焼きおにぎりを作る時に混ぜると風味がアップ！
焼きおにぎりにだしがらを混ぜ込み握って焼くと、味に深みが増して、美味しい焼きおにぎりが完成します。
だしを取った直後ではなく、1日位経った乾いたサラサラの状態でも大丈夫。
握って、オーブンやトースターなどを使って、お好みの焼き方で。
完成！香ばしい香りが漂います。
【参考材料（おにぎり約3～4個分位）】
・お米：1合
・醤油：大さじ2
・みりん：小さじ１/2
・ごま油：小さじ1
・だしパック：1袋分（だしがらをパックから出して入れる）
※お好みで、天かすや分葱、白ごまなどをプラスするのも◎。
炊きこみご飯は、だしがらでも美味しくできる！
炊きこみご飯を作る時も、だしがらをパックから取り出して他の材料と混ぜ合わせ、炊飯器で炊けば十分美味しい炊き込みご飯が完成します！
炊く前にだしがらを入れて混ぜ込み、普通に炊くだけ。
完成！
【参考材料（4人分）】
・米：2合
・鶏肉：100g
・油揚げ：1/2枚
・人参：/3本
・きのこ類：1/2株
・だしパック：2袋（だしがらをパックから出して入れる）
・醤油：大さじ2～3
・酒：大さじ1
和風パスタに足せば、醤油や塩コショウを減らしてもしっかり味がつく！
和風パスタを作る際、塩コショウで下味をつけて、醤油や麺つゆで仕上げることが多いのでは？
その味付けにだしがらをプラスすると、コクのある和風パスタが完成します。醤油や塩コショウを控えめにしても味がしっかりつくので、塩分を控えたい方やお子様用のパスタを作る時におすすめですよ。
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