コラム
ピーマンの肉詰めは【縦半分に切らないヨ】！こう切ると剥がれにくい
更新日：2023.08.17
ピーマンの肉詰めといえば「縦に切って肉を詰める」が一般的。でも、焼いている途中でお肉が取れちゃうことありますよね。暮らしニスタのmahiroさんが驚きのアイデアを教えてくれました。
mahiroさんおすすめ！ピーマンの肉詰め
縦半分に切ったピーマンで作るとポロッとお肉が取れちゃう！……が、ピーマンから剥がれにくくする切り方です。
一般的にはこの様にカットしますよね
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私は、頭の部分をカットし種を取る
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小麦粉を振り
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肉を詰める
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