減らすつもりが逆に増えた。〈食費の節約〉NGパターンとは

どんな節約も、やればやるほど効果てきめん！と思いきや…、かえって食費が増えてしまった節約も。良かれと思って試したみたものの、結果的に逆効果だったことがありました。今回は、月食費2万円台でやりくりするわたしが、「やめた節約」を3つ紹介します。

つくりおきをやめた

数年前に試したのが、おかずの「つくりおき」。あらかじめおかずを大量に用意しておくことで、家事時間や食費の節約につながると考えていました。でも実際にやってみると、めちゃくちゃ手間がかかるんです！

毎週土曜日の午前中は、朝早起きしておかずを大量につくるのがルーティン。たしかに平日をちょっとラクになるけれど、貴重なお休みを削ってまでこなすことに、次第に疲れていきました。

また、せっかくつくったおかずも、子どもたちの気分によって食べてもらえないことも…。そんなこんなの繰り返しで、つくりおきが残り、結局ロスすることが増えてしまったんです。

結果的に時間と食材費が余計にかかってしまったので、「わが家には合っていない」と断念。今はつくりおきはせずに、30分以内でつくれるおかずを用意する“時短スタイル”に乗り換えました。

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