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100均の重箱…開けたら…海鮮寿司宝石箱!

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100均の重箱…開けたら…海鮮寿司宝石箱!

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一人一箱!!
100均の13センチのミニ重箱に…
ちょっと贅沢な海鮮を可愛らしく美しく詰めて…
嬉しい!美味しい!宝石箱ー!


コロナ禍で、皆、いろいろ我慢し頑張っているので、ご褒美も兼ねて…プチ贅沢に!

(サーモンは、巻き方を変えて2種類、小ネギは、切り方を変えて3種類)




材料

  • ウニ、イクラ、キャビア:適量
  • カラスミ、紅鮭(スモーク)、フカヒレ、つぶ貝:適量
  • 酢飯:適量
  • 小ネギ:適量

作り方

◼️紅鮭(スモークサーモンスライス)◼️

◼️紅鮭(スモークサーモンスライス)◼️

まず、長方形になるように、腹身部分を少し切り取る。
左(1つ目の巻き方):背身側を上にして、くるくる巻く。
右(2つ目の巻き方):腹身側に細かい切り込みを入れてから、くるくる巻く。


◼️小ネギ◼️

◼️小ネギ◼️

1つ目の切り方:先端を5センチ程に切る。
2つ目の切り方:小口切り。
3つ目の切り方:7センチ程に切る→縦に細切り→水にさらす。(数分後、写真のようになります)

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