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料理レシピ

シンプルポテトサラダとドライカレー!食卓にエディブルフラワーを取り入れる!

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シンプルポテトサラダとドライカレー!食卓にエディブルフラワーを取り入れる!

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材料

  • エディブルフラワー:適量
  • ブロッコリースプラウト:適量
  • じゃがいも:適量
  • 塩、胡椒、マヨネーズ、オリーブ:適量

作り方

①じゃがいもを茹でる→皮を剥く→潰す→塩、胡椒、マヨネーズで味を整える。

②ラップに取り、形を整え冷蔵庫で冷やす。

②ラップに取り、形を整え冷蔵庫で冷やす。

③器にのせ、上面にオリーブオイルを塗り、塩、胡椒をふる。

③器にのせ、上面にオリーブオイルを塗り、塩、胡椒をふる。

④ブロッコリースプラウトを盛り付け、(お花を盛り付けやすいように)上面の中央を押す。

④ブロッコリースプラウトを盛り付け、(お花を盛り付けやすいように)上面の中央を押す。

⑤エディブルフラワーを盛り付け、ブロッコリースプラウトを少し引っ張り出し整える。

⑤エディブルフラワーを盛り付け、ブロッコリースプラウトを少し引っ張り出し整える。

◼️ドライカレー&飲むヨーグルトにもエディブルフラワーを添える。

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シンプルポテトサラダとドライカレー!食卓にエディブルフラワーを取り入れる!
2022年02月27日

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