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カットキャベツを使えば簡単!お好み焼き風トーストのレシピ

カットキャベツを使えば簡単!お好み焼き風トーストのレシピ
投稿日: 2016年12月26日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 843
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簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子さんと楽しめるハンドメ...
イングリッシュマフィンを使ったお好み焼き風トースト。やっぱりここは関西人!特に我が家の相棒はB級グルメが大好きでソース大好き。

見た目も食欲をそそる様なお好み焼きトーストを作りました。カロリーも考えて1枚だけに玉子をのせました。身近な材料でボリューム満点のお好み焼き風トースト。是非お試し下さい♪

材料 (2人分)

  • イングリッシュマフィン(pasco) :2つ
  • カットキャベツ :1枚に大さじ1杯位
  • 豚バラ肉スライス :1枚に10cm位
  • ピザ用チーズ :1枚に小さじ1杯位
  • マヨネーズ :1枚に大さじ1杯位
  • お好み用ソース :適量
  • 紅しょうが :お好みで
  • 青のり :お好みで
  • 玉子 :2個
  • 豚ばら肉は合計40g位使用しました

イングリッシュマフィンにマヨネーズを塗る

イングリッシュマフィンにマヨネーズを塗る

イングリッシュマフィン(食パン等でも代用可)を半分に分けて、その上にマヨネーズを塗ります。(分量は目安として書いていますが、お好みの加減でどうぞ)

カットキャベツをのせます

カットキャベツをのせます

マヨネーズを塗った上にキャベツをのせます。こちらもひっくり返す時の問題でキャベツは少なめにしていますが、それが出来そうであれば多くても大丈夫です

豚肉をのせます

豚肉をのせます

豚肉を広げてのせます(今回は豚ばら肉のスライス切り落としを使用しています)
豚のこま切れを使用して頂いてもOKです。

裏返しの状態から焼いていきます

裏返しの状態から焼いていきます

フライ返しなどで具材をのせた側を押えて裏側から手で押さえそっとフライパンにのせればうまくフライパンにのせる事が出来ます

焼けたら裏返す

焼けたら裏返す

中火強位で2.3分焼いたら裏返します。
(この時もフライ返しを使うと簡単です)

ソースを塗る

ソースを塗る

ソースを表面に塗ります

別で目玉焼きを作りマフィンにはチーズをのせる

別で目玉焼きを作りマフィンにはチーズをのせる

出来れば別のフライパンを用意し、目玉焼きを2つ作ります。その間にお好みでとろけるタイプのチーズをイングリッシュマフィンにのせて溶かしておいて下さい。目玉焼きは蓋をせずに作った方が黄身が綺麗に出て見た目が美しく仕上がります。

玉子をのせてトッピングすれば完成です

玉子をのせてトッピングすれば完成です

2枚のイングリッシュマフィンには目玉焼きをのせてあお海苔をお好みでかけて下さい。あとの2枚は紅生姜とあお海苔をお好みでかけたら完成です

お皿に盛りつけたら完成です

お皿に盛りつけたら完成です

玉子を多く取り過ぎになるので、今回は片方だけに玉子をのせました。

コツ・ポイント

トースターが現在ないので、フライパンで全部作っていますが、目玉焼き以外の焼く工程は、具材をのせたままトースターの方が楽チンだと思います。目玉焼きも専用容器を使えばトースターでも作れますし、個々の状況によってやりやすい方法でお試し下さい


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2017年1月28日 8:52
おはようございまーす‼︎ 暮らしニスタのトップにひこまるさんが‼︎‼︎ 私、これ見てなかったようですみません(>_<) そしてこのアイデア…お弁当にピッタシ‼︎これだけ詰めればいいんだもん(笑 もぅ私は頭働かないから、ひこまるさんがウチのお弁当作ってくださいな(笑 今日のホカイドーは荒れてます⤵︎吹雪いたり止んだりの繰り返しです⤵︎ お休みでも雪はねとか…テンションダウンしちゃいます(/ _ ; ) でも頑張ります‼︎ 今日もひこまるさんが楽しい1日を過ごせますように♡ それではまた( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
2017年01月28日 09:13:28
chaoneさん。おはようございます♡そしてありがとうございます~(*^^*)私の記事多すぎて申し訳ないです(^-^;でもまた役立てて頂けるなんて幸せです♡ちょっと男の子にはこのトーストだけではお腹すいちゃうかもしれませんが、朝食位になら大丈夫でしょうか?(*^^*)私はchaoneさんのお弁当の方が食べたいですよ絶対美味しい(*´ω`*)今日もお天気荒れているんですね〜 想像を超えた気温や吹雪かと思います。 ただじっとしてられる訳でもなく、ゆきの除去とかも大変ですよね~( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`)怪我のないように!体も気をつけて下さいね〜♡ chaoneさんも、楽しい元気な週末をお過ごしされます様に♡ いつもお気遣いありがとうございます♡
2016年12月27日 14:10
こんにちは。 年末、久々にホットプレートで手抜きお昼をと考えてたところにナイスアイデア、明日のお昼は これで決まりです(^^) お休みまで お仕事頑張ってくださいね。
2016年12月28日 19:42:12
achanさん。こんばんは〜٩(*´︶`*)۶ごめんなさい~(´ヮ`;)返信ボタンを押したつもりがうまく言ってなかったみたいで、すっかり遅いお返事になってしまいました。 そして、コメント。改めてありがとうございます♪ホットプレートでランチ♡いいですね〜♡achanさんのコメントで疲れた体もすっかり元気に癒されてます!年末のお忙しい時にも気にかけて頂きありがとうございます♪幸せです♡お掃除は順調ですか?年末の疲れる時期に気温もグンと下がっていますのでお身体ご自愛下さいね〜(*´▽`*)愛をこめて♡
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