手羽元のカロリーってどれくらい？唐揚げは？脂質、糖質、栄養素も併せてご紹介！

2019.12.04

牛肉や豚肉に比べてヘルシーな鶏肉。部位によってさまざまな料理で楽しめるとあって、食卓に上る機会も多い人気食材です。中でも、煮て良し、焼いて良し、揚げて良しの「手羽元」は、子どもから大人まで大好きな部位。しかし、その一方で、... 続きを見る

唐辛子の種類ってどのくらいあるの？気になる辛さランキングをご紹介！

2019.11.15

激辛ブームが続くなか、辛い品種が世界各地で続々と誕生している唐辛子。 唐辛子のなかには日本でおなじみ鷹の爪と比べて、約50倍もの辛さがあるものもあるだとか！ これは驚きですよね。 そんな唐辛子について、ここでは辛さに... 続きを見る

カレーを辛くするには？調味料を使って自分好みの辛さにしよう

2019.11.11

「辛いカレーが食べたい！」と思っても、小さな子どもがいる家庭では大人が我慢することも多いですよね。 かと言って、子どもは甘口、大人は辛口…と2種類のカレーを作るのはたいへんです。 そこで今回お伝えしたいのが、1種類... 続きを見る

【レンチン！】本格キーマカレーをスーパーマーケット・マルエツ実演レシピでお試し

2019.09.05

パパッとつくれる時短・簡単レシピは、おうちごはんの味方ですよね。 余計な手間は一切なし！ボウルで混ぜて、レンジでチンするだけで、本格的なお味が楽しめる「キーマカレー」をご紹介します。 続きを見る

リピ間違いなし！時短＆簡単ファミチキ「ズボラ飯」が大集合♪

2019.04.09 | AD

家族のためにつくる毎日のごはん。バタバタだったり疲れ切ったりして「今日は手抜きにしよ……」と思っても、できれば美味しいものを作ってあげたい。 そんなときに頼れる味方が、ファミリーマートの『ファミチキ』！ ファミ... 続きを見る

トマトを湯むきする方法！基本の方法からレンチン・直火まで紹介

2019.03.20

トマトはおいしくて栄養価が高く、料理に彩りを添えてくれる野菜です。生のままカブりつくだけでなく、サラダやパスタの具材など食材としても大活躍してくれますよね。生のトマトを煮込みや炒めものに使う場合、皮をむくことで口当たりがよ... 続きを見る

玉ねぎの正しい切り方は？おすすめレシピも紹介！

2019.02.22

生でも調理してもおいしくいただける玉ねぎは、オールシーズン活躍してくれる万能野菜。日持ちもするので、常備している方も多いことでしょう。さまざまな料理に使うことができますが、用途ごとに適した切り方をご存知でしょうか？ 続きを見る

唐揚げをもっとおいしく♪基本の下味から揚げ方、レシピもチェック

2019.01.31

今さら人には聞けない唐揚げの基本の作り方から応用までを詳しく解説。下味に使う材料やおいしくなる理由など、唐揚げをとことん深掘りします！ぜひチェックしてみてくださいね。 続きを見る

本格カレーをスパイスから手軽に作ろう♪スパイスの基礎知識と作り方を伝授☆

2019.01.29

日本の国民食とも呼べる、カレー。手軽に市販のルーでも作れますが、「ちょっと本格的にスパイスから作ってみたい」と思う人もいるでしょう。そこで今回は、カレーのスパイスをピックアップ！スパイスの基本知識や手に入る場所、スパイスを... 続きを見る

パスタをおいしく茹でるには？茹で方の基本からコツまで一挙紹介！オススメレシピも♡

2019.01.24

美味しいパスタ料理を作るために大切なこと、それはなんといってもパスタの茹で方です！　どれだけ美味しいソースを作っても、パスタの茹で方がいまいちだと台無しに。そこで今回は、パスタの茹で方に注目！　基本の茹で方から、美味しく茹... 続きを見る

“カレールー”人気ランキング！やっぱり1位はおなじみの●●！

2015.11.05

もはや国民食ともいえるカレーライスですが、とくに小さいお子さんのいる家庭では定番メニューではありませんか？ 野菜嫌いの子どもでも、カレーの中にすりおろした野菜を混ぜれば食べてくれたり、食が細い子どもも、カレーライスならモ... 続きを見る