編集部記事

蒸し器の基本の使い方。実はフライパンでも蒸し料理ができる!

蒸し器の基本の使い方。実はフライパンでも蒸し料理ができる!

2022.06.06

肉まんや小籠包、蒸し野菜、茶碗蒸しなど、私たちの食卓によく登場する蒸し料理。蒸気で“蒸す”というシンプルな調理法ではありますが、難しく感じて調理に躊躇している人も多いかもしれません。 でも大丈夫!「蒸し器」の使い方さえお... 続きを見る

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