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お気に入りの蒸し器2種

お気に入りの蒸し器2種
投稿日: 2022年6月8日 更新日: 2022年6月8日
閲覧数: 2,200
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かつおぶしマニアです。だしをきかせておいしい減塩料理を作りたいと思...
20年前、母が持たせてくれた蒸し器1号です。20cmのフライパンにのせて使います。

2段あるので便利に使えます

2段あるので便利に使えます

フライパンにのるとこんな感じになります

フライパンにのるとこんな感じになります

蒸し器2号

蒸し器2号

家事問屋の蒸し網。フライパンに水を張って蒸し網をのせてふたをして使います。そのまま食卓に並べてもいいので、これも便利で重宝します。

コツ・ポイント

電子レンジに頼りがちですが、蒸し器を使うと水分が十分に保持されてしっとりやわらかくみずみずしくお料理が仕上がるので、さっと出してさっと使えてお手入れが簡単でかさばらない自慢の蒸し器2種です。



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