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こどもの日★簡単お祝い料理30選♪柏餅など定番からこいのぼりデコレシピ・おすすめ献立まで

こどもの日★簡単お祝い料理30選♪柏餅など定番からこいのぼりデコレシピ・おすすめ献立まで
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家族で過ごす楽しいGWのはずせないイベントといえば「こどもの日」。こどもの幸せを願う大切な一日は、華やか&子供が喜ぶお料理でお祝いしませんか?今回はこどもの日にぴったりな、こいのぼり・かぶとのデコお料理や、こどもの日の定番メニュー、おすすめ献立まで一挙にご紹介します!

鶏ささみとレタスのヨーグルトマヨサラダ

【材料】
・鶏ささみ肉:200g
・オリーブオイル:大さじ1
・塩こしょう:少々
・ロメインレタス:180g
・新玉ねぎ:1/2
・黒オリーブ:10粒
・ナチュラルチーズ:40g
・マヨネーズ:大さじ4
・ヨーグルト:大さじ3
・粒マスタード:小さじ2
・レモン汁:小さじ2
鶏ささみをつかって、ボリューミーかつヘルシーなサラダを作りましょう。粒マスタードがぴりっと効いたおしゃれな一品です。

春野菜の塩おでん

【材料】
・手羽先:8本
・手羽元:8本
・しょうが:1片
・大根:1/2本
・ゆで卵:2個
・新玉ねぎ:2個
・ちくわ:2本
・ゆでたけのこ:1/2本
・菜の花:1/2束
・アスパラガス:4本
・水:800cc
・塩:小さじ2
・みりん:100cc
・粒マスタード:適量
定番おでんも春野菜で作れば旬のメニューに早変わり。圧力鍋を使えば時短で完成しますよ。

いかがでしたか。簡単に作れるレシピがいっぱいなので、是非ご家庭でお試しくださいね♪

まとめ/暮らしニスタ編集部

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