コラム
こうすればよかったんだ！種がバラバラにならないピーマンの目ウロコな切り方【やってみた】
更新日：2023.03.07
アルミカップの間の白い紙、捨てないで！意外な活用法でメッチャ使えるヤツだった♡
切り方②種を切り取る
2つ目は①のように種を避けて切るのではなく、逆に種を切り取る方法です。
まずピーマンを半分に切ります。
こんな感じで真っ二つになりました。種の部分もバッサリ^^;
次に種の部分を取り除くように包丁で切り込みを入れます。
下の方にある白い部分もこのように切ります。
切り込みを入れたらあとは手で取り除くだけ！
ちなみにこのタイミングでヘタも手で取っておきましょう。
種を切り取ったピーマンはこちらです。これまたかなりキレイに種と果肉部分を分けることができましたね。
この方法だとピーマンの形をほぼそのまま残せるので、ピーマンの肉詰めを作るときに使える方法です☆
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