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コラム

「ごはん足りない!」→30分で解決!どんぶりで炊ける裏ワザを試してみた♪

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「ごはん足りない!」→30分で解決!どんぶりで炊ける裏ワザを試してみた♪

芯が残ったときはどうする?

レンジのクセによっては、同じ方法で炊いても芯が残ることがあるかもしれません。

もし芯が残ったときは、少量の水を振りかけ、200Wで数分ほど再加熱してみてください。

5~10分ほど蒸らして様子をみれば、芯のないふっくらご飯に生まれ変わりますよ。

また、何度やっても芯が残るときは、浸水が足りていないかもしれません。

浸水時間はお米の状態で異なるので、水を吸いにくい場合は浸水時間を少し多めにとってみてくださいね。

「ごはんが残り少ない…」というときも、日常づかいの食器を使えば手軽にごはんを炊くことができます。電子レンジ調理なので、火加減や焦げを気にしなくても大丈夫!ごはんが足りないときはぜひお試しくださいませ~。

撮影・文/米田モック、暮らしニスタ ※記事を再編集して配信しています。

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