コラム
最強コスパ食材！「厚揚げ」の激ウマおかずレシピ3選。ぜ～んぶ爆速で作れちゃいますよ♪
更新日：2026.07.23
お手頃価格で手に入る「厚揚げ」。ヘルシーでボリュームもあり、アレンジ次第でいろいろな楽しみ方があるのも魅力です。そこで今回は、厚揚げがめっちゃ美味しくなる簡単レシピを3つご紹介！ぜひおかずレパートリーに加えてくださいね♪
なんちゃって揚げ出し豆腐
電子レンジで調理すると、ジュワっとジューシー。天かすで揚げ出し豆腐感MAX！大根おろしでさっぱりと食べられます。
【材料】
・厚揚げ：1枚
・大根おろし：適量
・天かす：適量
・かつお節：適量
・刻みねぎ：適量
・めんつゆ：適量
【作り方】
1．表面をキッチンペーパーで軽く押さえて油を拭き取った厚揚げを耐熱皿に入れ、電子レンジ600Wで2分ほど加熱。
2．かつお節、大根おろし、天かす、刻みねぎの順に乗せる。
3．めんつゆをかけたら完成。
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