『余ったケーキ』は逆に保存すると超便利！まさに天才的な発想♡知って驚きの保存術とは

ほとんどのケーキは「冷凍」OK！？

『ニチレイフーズ』さんの公式サイトによると、ほとんどのケーキは冷凍可。2～4週間ほど保存できるのだとか。

ガトーショコラやチーズケーキなどシンプルなものなら、1切れずつラップに包み、冷凍用保存袋に入れて冷凍を。

ショートケーキなどデコレーションを崩したくないケーキは、先ほどのタッパー逆さワザが使えます。

食べるときは、そのまま解凍して食べられます。

トライフル風にアレンジしても♪

ニチレイフーズさんによると、ダイス状に切ってフルーツを加え、「トライフル風」にするとステキらしい！

フルーツは冷凍後に溶かすと水っぽくなるので、イチゴなどは取り分けて、スポンジ生地とは別に保存するのが推奨されていましたが…。フルーツごと冷凍しちゃいました（笑）。

半解凍状態で食べるなら、イチゴはシャリッとした食感でおいしかったです♪

写真・文／北浦芙三子　※記事を再編集して配信しています。