コラム
オクラの"ネバネバ"を増やす意外な裏ワザ！湯がく前にアレするなんて…！
更新日：2026.07.06
輪切りにしてから湯がきます！
オクラ10本は塩を適量振り、手でこすり板ずりして産毛を取ります。
先を切り輪切りにしてから湯がく。沸騰した中に30秒。
すぐざるに上げ、しっかり水気を切る。お箸で混ぜるとこのように、ネバネバ～♪
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