ひき肉、冷凍する人ちょっと待って！断然使うときにラクになる秘密の方法を公開♪
更新日：2026.06.29
ひき肉は便利ですが、そのまま冷凍すると使い切りに困ることも…。そんなときは、とあるひと工夫で保存＆使いやすさがぐんとアップします。ちょっとした準備で、料理も時短になり、味もぐっとおいしくなるんですよ。さっそくご紹介します♪
炒めてから冷凍するだけ！パラパラ冷凍ひき肉の作り方
1.ひき肉を炒める
鶏・豚・合いびき、何でもOK。フライパンで色が変わるまで炒め、塩ひと振り。
余分な脂はキッチンペーパーで吸い取ります。
2.冷まして保存袋に入れる
粗熱がとれたら保存袋に入れて冷凍。
1～2時間後、袋の上から軽くもんでパラパラにほぐしておくと使いやすさアップ！
これだけで、使いたい分だけ取り出せる「パラパラ冷凍ひき肉」の完成です！解凍してもドリップが出にくく、風味もアップ♪冷凍保存は約3週間OKです。
- 焦げつく古いフライパンが意外な裏ワザで「復活」！卵もくっつかなくなりますよ♪
- 残りわずかな「マヨネーズ」を最後の一滴まで使い切る裏ワザ。こりゃ完璧だ♡
- 「卵」と「玉子」どう違うの？実は使い分けがあった！知らないと迷う日本語の豆知識
編集部ピックアップ
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】
ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！
PRアワードNo.1！実力派ボディケアクリームで夏肌もうるるん♪
PR「肌が元気になる」ってこういうこと！くすみや肌荒れに悩んだら試してほしいのはコレ！
PRいま注目の〈赤ちゃん腸活〉に「ママ＆キッズ ベビーオリゴ®」が選ばれる理由とは？
PR友だち追加で、大人気スタンプを無料配布♪
Series
人気連載
こちらもおすすめ
新着ニュース
新着の編集部コラム
プレスリリース情報
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます