バケットは横から開いてトーストしてます、そこに少しマヨ、お好みの生野菜(今回は紫玉葱、パプリカ2色、トレビス、レタス、かいわれ)をのせ、
先にバターを入れて温めておいた鯖の味噌煮缶の鯖をのせ、更に野菜、ミックスキヌアを散らし、ハーブソルト、刻みチーズ、オリーブオイルをかけたら、挟んで食べます。
彩りの良い、サラダベースで♪