月の食費3万円台の節約家が「よく作る定番メニュー」3つ。ボリューム満点でコスパ最高です！

食料品の買い出しをするためにスーパーへ行くと、あれもこれも高い…！家計が物価高におしつぶされそうになっていますが、節約しながらも家族がよろこぶ食事を作りたいものです。そこで今回は、ボリュームもコストも諦めない！私が作る「大満足の定番メニュー」をご紹介します♪

① 炊き込みごはん

メインおかずがパッと決まらない日や、食材があまり残っていない日は、「炊き込みごはん」をよく作ります。もちろん、炊き込みごはんのためにわざわざ食材を買い込む、なんてことはしません。

半端に残っている野菜やお肉があれば十分。ツナなどの缶詰でもおいしく作れます。

この日は、たまたま半端に余っていた、油揚げ・にんじん・きのこ・鶏肉の炊き込みごはんを作りました。使いかけの食材を一掃できるので、ロスや無駄を減らせますよ。

炊き込みごはんだとしっかり具材が入るので、おかずが少なくても満足感があり、結果的に節約にもつながります。

• いらなかったな～…食費3万円台の人が「スーパーで買うのをやめた食品」3つ。長年の買いグセってこわいです！
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