メーカーおすすめの『ツナ缶の油』の切り方！手が汚れない方法を試してみると♪

ツナ缶の油は「うまみの塊」！捨てずに絶品料理へ活用♡

最後に、ツナ缶の油を「使う」派向けの、人気レシピを試してみました♪

はごろもフーズさんの公式サイトによると、ツナ缶の油はうま味とコクたっぷりで、炒め油やドレッシング、味噌汁のダシにしても美味なのだとか。

わが家でもツナ缶油をダシにして味噌汁を作ってみたら、息子に大好評。

目安は、ツナ缶1缶で味噌汁2人分。ツナ缶の油で具を炒めてから水を入れ、具が柔らかくなるまで煮ていくイメージです。

『伝説の家政婦』タサン志摩さんは、NHKの番組「きょうの料理」で「ツナ缶リエット」を紹介。手軽に作れて本格的な味わい、とのこと！

材料は、ツナ缶1缶（油を切って残しておく）、クリームチーズ55～70g（個包装3～4個）、バゲットなどです。

作り方は、油を切ったツナをクリームチーズと混ぜ、ツナ缶の油を少しずつ加えて混ぜ、好みの堅さになるまで続けるだけ。仕上げに冷蔵庫で30分間以上冷やし、黒こしょう適量をふって完成です！

バゲットに塗って食べたら、シンプル材料とは思えない、上品でまとまりのある味。朝食やホームパーティなどにも活躍しそうな予感です！

3つの油切り方法を比べた結果、わが家はツナ缶の油を使う派なので、1つ目か2つ目の方法が合いそう。

油を使うor使わないに合わせて選んでみてくださいね。

撮影・文／北浦芙三子、暮らしニスタ編集部　※人気記事を再編集して配信しています。